飲む点滴甘酒　知らないともったいない効果　　　　　　　　　　　

こんばんわ　

甘酒って飲みますか？

「飲む点滴」「飲む美容液」などと呼ばれていましたね

一時期ブームになっていましたが。

私は実は苦手でした（笑）

市販の物を子供の時に飲んで

癖のある甘さにビビッて

苦手になりましたね（笑）子供には大人の味だったのか・・・？

でも　年齢を重ねたせいなのか

どうせなら　作ってみよう！

と　いうことで作ってみました

私が考えたわけではなく　クックパッド参考にしてね（笑）

甘酒ってどんなもの

米と米麹から作るもの

米麹に水を加え、発酵させて作るもの。

あと一つ、酒粕甘酒で酒粕と水と砂糖で作るもの

微量のアルコールが含まれていて、砂糖で甘みをつけているもの

この　二種類があるようです

甘酒の効果

調べてみると　意外とたくさんありました。

甘くてカロリーあるのかなと思っていたんですが

疲労回復

“麹菌”は栄養の消化吸収を助ける働きがあって、

エネルギーに変換することができます

善玉菌のえさになってくれて

免疫力を高める効果もあります。

熱中症予防

これは意外でした。

甘酒のナトリウム量は、100mlあたりおよそ60mg。

水分と塩分がバランスよく配合されている飲み物です

便秘の予防・解消

これは　なんとなく想像してました

食物繊維やオリゴ糖が含まれていて

腸内の悪玉菌を減少させ、

善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります

美肌

代謝を促進してくれる効果ありです。

代謝が良くなるということは　

血行が良くなります

血行が良くなると体内の老廃物も排出しやすくなります

更に、“麹菌”の酵素には抗酸化作用があり、老化の予防になるとか

言われているそうです

効果的な飲み方

１回あたり、50～120ml(おちょこ1杯～コップ1杯分)程度が適量といわれているそうです。

糖分の摂りすぎを防ぐためにも、1日に飲む量は200ml程度

飲む時間帯

これは　特に意識せず飲んでました

私

朝に甘酒を飲むと、甘酒に多く含まれるブドウ糖が脳をしっかり目覚めさせてくれます。

またこれにより代謝がよくなるので、ダイエットにも効果的。

昼に甘酒を飲むと、ブドウ糖と糖の代謝を向上させ、

脳の働きが活発になり、集中力がアップ。

お仕事や勉強の前に飲むのにぴったり。

夜に甘酒を飲むと、1日で疲れた体を疲労回復。

ストレスを緩和する効果があり

体を温めることで安眠効果が期待できる。

飲む温度

60度くらいがベストと言われています。

甘酒に含まれている酵素がも最も作用する温度だそうです

料理に代用　アレンジしてます

自分で麹から手作りすると

アレンジが効くから助かっています

あと　甘酒の粒（濃さ）を自分で調整できるし

それと　甘さも。

私が始めたこと

多めに作って

小分けにして　冷凍保存したり。

（保存食量産人間なんで私）

鶏肉を漬けておいたり。

（仕事していると　保存食最高です。）

ヨーグルトに混ぜて食べる

乳酸菌も入っていて　腸内環境整えるのに

最強だと思う。

果物とかいいですよね

リンゴとか。イチゴとか入れてみてます

おわりに

こんなに　体にいいなんて知りませんでした

手作りは面倒だなと言う人は　市販でもいいんじゃないかな

でも手作りしたら　自分流に好きに出来るし

保存もし放題だし

案外コストパフォーマンスもいいかもと思っています。

ぜひ　試してみて下さい。